참이슬의 경영戰略 - The Marketing Strategy of 참이슬
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작성일 23-01-20 04:34
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참이슬의 경영戰略 - The Marketing Strategy of 참이슬
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1.술의定義(정의)
“주류”라 함은 주정( 희석하여 음료로 할 수 있는 것을 말하며, 불순물이 포함되어 있어서 직접 음로할 수는 없으나 정제하면 음료로 할 수 있는 조주정을 포함한다)과 알코올분 1도 이상의 음료(용해하여 음료로 할 수 있는 분말상태의 것을 포함해서, 약사법에 의한 의약품으로서 알코올분6도 미만의 것은 제외한다)를 말한다.
▷ 술의 역사(歷史)
* 원시시대 ㅡ 과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유한 액체에 공기중의
효모가 들어가 자연적으로 발효한 과실주일것으로 추정
* 유목시대 ㅡ 가축의 젖으로 발효한 젓술
* 농경시대 ㅡ 곡물을 원료로하는 곡주
* 소주 / 위스키와 같은 증류주는 가장 후대에 와서 제조된 것으로 추정
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